Ova salamica je toliko fina (barem meni) da sam za Božić pravila dvije i pojele su se najbrže. Jednostavne, neke sastojke možete kombinirati kako želite, jednih ubaciti više, druge smanjiti ili skroz izbaciti...po volji. Napisati ću original recept kako ga i ja imam, ali sam neke stvari izmjenila u pravljenju.
SASTOJCI:
100ml vode
250gr šećera
80gr maslaca
150gr mljevenih oraha
150gr mljevenog keksa
150gr sjeckanih žele bombona
50gr sjeckanih datulja
50gr grožđica
2 reda čokolade za kuhanje
Šećer i vodu staviti na vatru i dovesti do ključanja, ostaviti da ključa minutu-dvije te izliti u neku plastičnu posudu u koju ćete dodati sve ostale sastojke. Prvo dodajte maslac i čokoladu te miješajte dok se skroz ne otopi i ne sjedini, a zatim dodajte sve ostale sastojke i sjedinite ih rukama. Kada se smjesa prohladi istresite ju na prozirnu foliju i oblikujte kao salamu te urolajte. Po želji salamu možete preliti čokoladnom glazurom kada se dobro ohladi, ali fina je jako i bez nje.
-Ja sam izbacila datulje i grožđice skroz, a dodala malo više žele bombona, nekih 50gr više.
Nema komentara:
Objavi komentar